3月21日上午，張董事長帶隊到即墨老酒調度落實2011年的工作，并作重要講話。集團副總裁李君秀、宋振揚、范豐軍、劉篤平，金融運營總監魏中奇，總裁辦、人力資源部、戰略發展部負責人，即墨老酒中層以上人員參加座談會議。
集團領導首先聽取了即墨老酒公司杜祖遠總經理關于2011年的工作思路和措施的簡要匯報。隨后，張董事長作了重要講話。他指出，2008年，集團調整酒業公司領導班子后，在新一屆公司領導班子帶領下，即墨老酒全體員工激情創業，奮發進取，推動企業逐步擺脫困境，步入了良性發展的軌道。這些成績凝結著即墨老酒人的心血和汗水，同時也證明了我們當初的收購決策是正確的。當前，酒廠經營面臨著勞動力成本、原材料及能源價格的上漲、產品消費區域性明顯、品牌認知力偏低等問題，但我們要充分認識到當前的有利形勢，抓住發展機遇，轉變觀念，提升境界。對此，首先要解決思想觀念的問題，要痛下決心，徹底解決那些束縛企業發展的問題，克服傳統老國企的種種弊端，牢固樹立現代企業的股東意識、主人翁意識、憂患意識、與企業共榮辱的意識，進一步增強發展的危機感、緊迫感和使命感。同時，要開拓視野，提升境界。只有在胸懷、視野、境界上實現突破和提升，我們才能把事業做大。當然，轉變觀念、提升境界不是某一個人或者某一個領導的事情，而是全體員工都應該具備的思想意識。其次要解決機制的問題，要繼續學習借鑒先進企業的做法，以營銷環節為龍頭，通過實施流程再造和建立企業內部“市場鏈”，全面推進機制改革，把外部的市場壓力轉化為企業內部的動力，激發全體員工的主動性和積極性，持續提升企業的創新能力和內生動力。
對于即墨老酒今后的發展，張董事長提出了兩點要求。一是認真貫徹落實十二條創業發展體會，抓班子、帶隊伍，推動企業加快發展。二是牢固樹立打造“即墨老酒百年品牌”的宏偉目標，持續提升即墨老酒品牌價值，盡快躋身中國知名的一流品牌。對此，他要求，首先要狠抓產品質量這一企業生命線，為品牌的持續提升奠定基礎;其次要弘揚老酒文化，并在傳承中實現創新;第三，一個非常重要的工作就是要做好擴產搬遷建設工作，高標準，高起點，高水平規劃建設老酒工業園，為打造即墨老酒百年品牌建立新的產業基地。
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