■ 山東即墨黃酒廠有限公司 杜祖遠(yuǎn)
十五年篳路藍(lán)縷,十五年風(fēng)雨同舟。在集團(tuán)成立十五年之際,回顧我們即墨老酒走過(guò)來(lái)的這十五年,可以總結(jié)為:集團(tuán)不拋棄,我們不放棄,堅(jiān)持奮斗,實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展。
集團(tuán)成立時(shí),黃酒廠正跌入低谷,市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮,銷售急劇下滑,負(fù)債累累,在困境中艱難前行。但是集團(tuán)沒(méi)有拋棄黃酒廠,仍然將其放到集團(tuán)下屬企業(yè)序列,委托當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)很好的物流企業(yè)——山東易通達(dá)公司經(jīng)營(yíng)管理,并決定成立新華錦(青島)酒業(yè)有限公司來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)即墨老酒。
我當(dāng)時(shí)被安排在易通達(dá)公司任辦公室主任。物流企業(yè)分流了我們大部分的后勤員工,又派過(guò)很多物流干部到酒業(yè)公司、黃酒廠任職,也是想輸入新的管理經(jīng)營(yíng)思路。但是因缺乏對(duì)行業(yè)、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)市場(chǎng)的了解,這批干部也沒(méi)能使黃酒廠有好的扭轉(zhuǎn)。反而使2003年銷售業(yè)績(jī)跌入了歷史最差的一年,兩個(gè)公司都出現(xiàn)了虧損。
2004年4月,已是易通達(dá)公司總經(jīng)理助理的我又被派回新華錦(青島)酒業(yè)公司兼任總經(jīng)理。我回去后立即走向市場(chǎng),走訪客戶,整頓銷售隊(duì)伍。當(dāng)年銷售即實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性大增長(zhǎng),并使酒業(yè)公司扭虧為盈。
2005年初,我又要求兼任黃酒廠廠長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化經(jīng)營(yíng)。至2005年末使企業(yè)又走向了正常化發(fā)展軌道。集團(tuán)立即將我們升格為直屬管理的二級(jí)公司。我雖然不再擔(dān)任總經(jīng)理,但仍任常務(wù)副總主抓銷售工作。
2006-2008年,企業(yè)基本上是穩(wěn)定發(fā)展的。2008年末銷售收入為5000萬(wàn)元,稅收480萬(wàn)元,利潤(rùn)為零,但不虧損。
我于2008年10月28日被集團(tuán)正式任命為酒業(yè)公司總經(jīng)理兼任黃酒廠廠長(zhǎng)。上任后,我喊出了用三年時(shí)間實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量翻一番過(guò)萬(wàn)噸、銷售收入翻一番過(guò)億元、稅收翻一番過(guò)千萬(wàn)元、利潤(rùn)過(guò)千萬(wàn)元的奮斗目標(biāo)。當(dāng)時(shí)別人都說(shuō)我在喊口號(hào),因?yàn)辄S酒廠從1949年建廠以來(lái),將近60年都沒(méi)有突破過(guò)6000萬(wàn)元的銷售收入。我告訴大家,即使是喊口號(hào)也要喊,只有喊著口號(hào),我們行軍才有力量。當(dāng)年我主要是進(jìn)行了管理后勤部門(mén)的整頓工作,裁撤了多余的部門(mén)和人員,大幅度降低了管理費(fèi)用,提高了工作效率,上半年就實(shí)現(xiàn)了贏利500萬(wàn)元。集團(tuán)半年工作總結(jié)大會(huì)上,張建華董事長(zhǎng)給予了大力表?yè)P(yáng)。張董事長(zhǎng)對(duì)我們的肯定和鼓勵(lì)激發(fā)了我們內(nèi)心的創(chuàng)業(yè)激情。
我們不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)銷商結(jié)構(gòu),充實(shí)銷售力量,制訂了有效的激勵(lì)機(jī)制,到2010年末,我們用兩年的時(shí)間提前實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量過(guò)1萬(wàn)噸、銷售1億元、利潤(rùn)1000萬(wàn)、稅收1000萬(wàn)較2008年翻一番的三年奮斗目標(biāo)。
期間,酒業(yè)公司2008年前是在市南注冊(cè)的,脫離了與即墨當(dāng)?shù)卣穆?lián)系溝通,當(dāng)?shù)卣D(zhuǎn)而支持其他黃酒企業(yè),企業(yè)發(fā)展舉步維艱。為此,2009年我們?cè)诩茨?cè)成立了新華錦(青島)即墨老酒有限公司,改善和融洽了與當(dāng)?shù)卣年P(guān)系。當(dāng)年我們的發(fā)展也得到了當(dāng)?shù)卣目隙ǎ辉u(píng)為了經(jīng)濟(jì)強(qiáng)企,政府牽頭成立了即墨市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì),黃酒廠當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)單位,我當(dāng)選為首任會(huì)長(zhǎng),當(dāng)年榮獲建國(guó)60年青島經(jīng)濟(jì)成就獎(jiǎng)、青島年度經(jīng)濟(jì)人物。這一年還承辦了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)三屆五次會(huì)議、建起了即墨老酒博物館、隆重舉辦了六十年廠慶儀式,得到了行業(yè)的積極評(píng)價(jià)。2010年,通過(guò)努力申報(bào),“即墨牌”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,使即墨老酒成為了北方黃酒行業(yè)同時(shí)擁有中國(guó)馳名商標(biāo)和中華老字號(hào)這兩項(xiàng)國(guó)字號(hào)的品牌,提升了品牌含金量;黃酒廠技術(shù)中心升格為省級(jí)技術(shù)中心,技術(shù)支撐能力得到提檔升級(jí);全資收購(gòu)了即墨市第二黃酒廠,邁出了資源整合和規(guī)模擴(kuò)張的第一步。黃酒廠的發(fā)展得到了行業(yè)及社會(huì)的肯定,企業(yè)分別當(dāng)選為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及黃酒分會(huì)常務(wù)理事單位、副理事長(zhǎng)單位,恢復(fù)了即墨老酒在行業(yè)中的地位,企業(yè)再獲即墨市強(qiáng)企稱號(hào),我也再次被評(píng)為青島年度經(jīng)濟(jì)人物。
2011年起,我們乘勢(shì)而上,持續(xù)發(fā)力。
2011年,納稅額激增,占到了即墨市黃酒行業(yè)納稅總額的95%以上,被當(dāng)?shù)卣谟杓{稅貢獻(xiàn)企業(yè)、青島市A級(jí)納稅信用單位,即墨老酒被評(píng)選為“到山東不可不買(mǎi)的100種特色商品”,位列山東第九、青島第一,品牌影響力不斷提升。
2012年,繼續(xù)被授予納稅貢獻(xiàn)企業(yè)、優(yōu)秀強(qiáng)企,并獲得全國(guó)企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位榮譽(yù)稱號(hào),即墨老酒博物館被評(píng)定為“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”,文化旅游硬件配套及服務(wù)能力不斷提升。我榮幸當(dāng)選為青島市第十五屆人大代表、政協(xié)即墨市第十三屆常委,與當(dāng)?shù)卣臏贤ㄟM(jìn)一步順暢、融洽。
2013年,集團(tuán)通過(guò)拍賣(mài)取得了山東即墨黃酒廠全部股權(quán),產(chǎn)權(quán)理順為即墨老酒下步發(fā)展掃清了障礙。同時(shí),“即墨”牌商標(biāo)在韓國(guó)、日本注冊(cè)了馬德里國(guó)際商標(biāo),即墨老酒傳統(tǒng)釀造工藝被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,品牌保護(hù)上了一個(gè)新臺(tái)階。企業(yè)被授予富民興魯勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、山東省先進(jìn)企業(yè)、全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)等榮譽(yù)。央視四套《走遍中國(guó)》欄目專題拍攝播出了即墨老酒專題片,對(duì)品牌傳播起到了良好的推動(dòng)作用。
2014年,根據(jù)電子商務(wù)發(fā)展形勢(shì),我們?cè)谇捌谝雅c國(guó)內(nèi)酒類專業(yè)電商平臺(tái)合作的基礎(chǔ)上,對(duì)即墨老酒官方網(wǎng)站進(jìn)行了升級(jí)改版,并開(kāi)辟了即墨老酒網(wǎng)上商城、手機(jī)客戶端,新設(shè)了電子商務(wù)部,電子商務(wù)運(yùn)行步入正軌。當(dāng)年累計(jì)制作終端門(mén)頭、燈箱、店招等固定廣告953家、展柜128家,此類店平均中高檔產(chǎn)品陳列達(dá)10款以上,有力地提升了中高檔產(chǎn)品結(jié)構(gòu),中高檔產(chǎn)品銷售占到了總銷售收入的49%。在中國(guó)網(wǎng)發(fā)布的黃酒安全性分級(jí)結(jié)果中,即墨老酒從抽檢的全國(guó)51個(gè)黃酒產(chǎn)品的156項(xiàng)安全指標(biāo)檢驗(yàn)中脫穎而出,10個(gè)一級(jí)產(chǎn)品中即墨老酒就占了6個(gè),且總分排名第一,充分證明了即墨老酒過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量。
2015年,在集團(tuán)及當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)和大力支持下,即墨老酒搬遷擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè),開(kāi)啟了即墨老酒產(chǎn)能擴(kuò)張的序幕。實(shí)施了市場(chǎng)淡季攻堅(jiān)戰(zhàn),當(dāng)年清爽型產(chǎn)品銷售同比增長(zhǎng)40%;累計(jì)達(dá)成了固定品牌形象門(mén)頭店1649家、展柜210家;電子商務(wù)平臺(tái)銷售占比逐步提高;中高檔產(chǎn)品銷售比例也逐步提高,占到了總銷售額的52%,同比增長(zhǎng)18%。企業(yè)被授予即墨市十佳企業(yè)、青島市守合同重信用企業(yè)、“食安山東”生產(chǎn)加工示范企業(yè)、山東省卓越績(jī)效先進(jìn)企業(yè)。由于企業(yè)連續(xù)多年保持了健康持續(xù)增長(zhǎng)發(fā)展,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì),于2015年正式提出了即墨老酒單獨(dú)上市的意見(jiàn),我們積極配合集團(tuán)決策努力推進(jìn)。
2016年,搬遷擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目加快建設(shè),截至年底一期主體工程順利完成。根據(jù)上市的要求,配合券商、事務(wù)所等完成了審計(jì)、資產(chǎn)評(píng)估、盡職調(diào)查等工作,于12月份配合集團(tuán)完成了黃酒廠增資及內(nèi)部股改工作。當(dāng)年又新建設(shè)品牌形象門(mén)頭店489家,累積達(dá)成1902家,電子商務(wù)平臺(tái)銷售同比2015年增長(zhǎng)175%,天貓、京東、公司官方網(wǎng)上商城等電子商務(wù)平臺(tái)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
2009至2016年,在我們即墨老酒人共同奮斗下,各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)平均保持了20%左右的增長(zhǎng),利潤(rùn)率達(dá)到了全國(guó)黃酒行業(yè)第一,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展、品牌發(fā)展、企業(yè)管理、成本管控等諸多方面均實(shí)現(xiàn)了大幅提升。
總結(jié)這些年來(lái)的工作歷程,我認(rèn)為最大的收獲是做了三件大事,讓我一生引以為豪:一是銷售規(guī)模增長(zhǎng)了三倍,突破了六十年的發(fā)展瓶頸;二是實(shí)施了搬遷擴(kuò)產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了間隔四十年企業(yè)的第四次搬遷;三是推動(dòng)了企業(yè)上市工作,使即墨老酒發(fā)展上了新高度。這些年的最大體會(huì),正是集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的高度信任和充分授權(quán),我們才能夠大膽創(chuàng)新,奮發(fā)有為,取得較好的成績(jī),今后我們?nèi)匀粓?jiān)信,在集團(tuán)張建華董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,集團(tuán)打造“百年強(qiáng)企”之路必將走得更加堅(jiān)定和自信!